भारत खीरा (Cucumber) और गर्किन (Gherkins) का सबसे बड़ा निर्यातक बना
First Published: January 25, 2022 | Last Updated:January 25, 2022 भारत खीरा (Cucumber) और गर्किन (Gherkins) का सबसे बड़ा निर्यातक बन गया है। मुख्य बिंदु वित्त वर्ष 2020-2021 में भारत ने 200 मिलियन डालर के कृषि प्रसंस्कृत उत्पाद, अचार, ककड़ी या कॉर्निचन्स के निर्यात को पार कर लिया है। इसके साथ, भारत दुनिया भर में खीरे और गर्किन का सबसे बड़ा निर्यातक बन गया है। भारत ने अप्रैल-अक्टूबर 2021 के दौरान 114 मिलियन डालर के मूल्य के साथ 1,23,846 मीट्रिक टन ककड़ी और खीरा का निर्यात किया। 2020-21 में, भारत ने 223 मिलियन अमरीकी डालर के मूल्य के साथ 2,23,515MT खीरा और गर्किन का निर्यात किया। वैश्विक मांग को पूरा करता भारत भारत में 51 कंपनियां खीरा का उत्पादन और निर्यात करती हैं। खीरा दो रूपों में निर्यात किया जाता है, ड्रम में पैक किया जाता है और खाने के लिए तैयार पैक में। भारत कुल वैश्विक आवश्यकता का 15% पूरा करता है। अचारी खीरे का निर्यात कर्नाटक, तमिलनाडु, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश राज्य दुनिया भर में अचारी खीरे की प्रोसेसिंग और निर्यात करते हैं। अचार वाले...